Echtes Mädesüß - Filipendula ulmaria

Echtes Mädesüß

Echtes MädesüßFilipendula ulmaria – am Dreisamufer

Echtes Mädesüß

Familie: Rosengewächse
Das Echte Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist eine weiß blühende, 50 – 150 cm hohe, ausdauernde, krautige Pflanze. Sie wächst auf feuchten Wiesen, an Bachufern, Grabenrändern bis 1.300 m.
Alte Heilpflanze, bereits bei Theophrast (um 371 v.Chr. bis 287 v.Chr.) (http://de.wikipedia.org/wiki/Theophrastos_von_Eresos) erwähnt, auch als Duftpflanze und in der Küche verwendet.

Zweig mit Blüten

Infografik zum Echten Mädesüß:
Thomé, Otto Wilhelm: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz; Gera 1885; gesehen in Wikipedia, Die freie Enzyclopädie,November 2018

Namen

Gattungsname Filipendula vom lateinischen filum = Faden und pendulus = hängend, wegen der knolligen Verdickungen der Wurzeln
Artname ulmarius = ulmenartig, wegen der Ähnlichkeit ihrer Fiederblätter mit Blättern der Ulme, daher auch der Name Rüsterstaude
Deutscher Namen „Mädesüß“, weil die Pflanze Mähwiesen - altdeutsch: mada - einen süßlichen Duft verleiht oder wegen der ehemaligen Verwendung zum Würzen von Met [DüKu2005, Seite 205].
Weitere Namen für das Mädesüß: Rüsterstaude, Wiesen-Geißbart, Spierstaude.

Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß

Blütenknospen
 

Echtes Mädesüß

Blüten

Blütenstand: vielstrahlige Trugdolden; Blüten klein, nach Mandeln oder Honig duftend, in der Regel mit fünf weißen bis cremefarbenen, bis zu 5 mm langen Kronblättern.
Staubblätter mit weißen Staubfäden und gelben Staubbeuteln.
Fruchtblätter eiförmig, grün; Griffel weiß mit rundlicher, gelber Narbe.
Blütezeit: Juni bis August

aufbrechende Blütenbknospen

Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß

Stängel und Blätter

Stängel rötlich, aufrecht nur oben etwas verzweigt, schwach kantig, meist kahl. Blätter dunkelgrün, stark geadert, unpaarig gefiedert, lang gestielt; 2 – 5 große Fiederpaare, dazwischen unregelmäßig viele kleine Fieder; Fiederblätter kahl, eiförmige, doppelt gesägten, Unterseite kahl oder weißfilzig.

Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß

Fotos oben:
Stängel und Laubblätter

Fotos rechts:
unterbrochen gefiederte Laubblätter, Ober- und Unterseite
 

Echtes Mädesüß
Echtes Mädesüß

Fundstellen im Dreisamtal

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November 2018