Familie: Kreuzblütler
Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) oder Knoblauchhederich, Gemeines Lauchkraut ist eine bis 1 m hohe, ausdauernde, weiß blühende Pflanze. Sie wächst an Wald- und Gebüschrändern, Hecken, Zäunen auf frischen, nährstoffreichen Böden bis 950 m.

Infografik zur Knoblauchsrauke:
Lindman, Carl Axel Magnus (1856–1928):Bilder ur Nordens Flora; Stockholm 1917-1926?
Zugriff über Wikipedia, der freien Enzyclopädie, im Mai 2018

Namen

Gattungsname Alliaria aus dem Lateinischen allium = Knoblauch.
Der Name verweist, wie der deutsche, auf den starken Knoblauchgeruch,
der sich beim Zerreiben der Pflanzenteil einstellt.
Artname petiolata aus dem Lateinischen: petiolata = mit gestieltem Blatt. Der Name
kennzeichnet die Art der Laubblätter.

Blüten

In Trauben stehende, weiße Blüten, 4 Kelchblätter schmal eiförmig, bald abfallend; 4 doppelt so lange Blütenblätter (4 – 10 mm); 6 Staubgefäße, 2 kürzer als die anderen; oberständiger Fruchtknoten.
Blütezeit: April bis Juni

Blütenstand,

Einzelblüte,

Blütenstand zusammen mit Fruchtstand

Fruchtstand

Aufrecht abstehende, rundlich vierkantige Schoten, 3 – 6 cm lang auf fast gleichlangem Fruchtstiel.

Stängel und Blätter

Aufrechter, schwach geriefter Stängel, wenig verzweigt; Blätter nieren- bis herzförmig, buchtig gezähnt.

Foto links: Wechselständige Laubblätter
Foto rechts: Stängel, Blattachsel mit jungem Trieb

Fundstellen

Deutschland, Baden-Württemberg, Freiburg-Waldsee an der Kartäuserstraße
Deutschland, Baden-Württemberg, Freiburg-Ebnet am Dreisam-Uferweg auf der Höhe der Dreisamhalle

Links und Literatur

Wikipedia – Die freie Enzyklopädie: Beschreibung / Ökologie / Vorkommen Taxonomie / Nutzung;
Zugriff im Januar 2024